جوانه خوراکی بروکلی
چه رابطه ای میان جوانه کلم بروکلی و آلودگی هوا می باشد؟ چه ماده ای در این جوانه خوراکی می تواند به سلامتی بدن ما کمک کند؟ انواع کلم ها دارای ترکیبی به نام گلوکورافانین می باشند که وقتی آن را می جویم و یا می بلعیم باعث تولید ماده ای به نام سولفورافان خواهد […]
