تولید جوانه حبوبات از طریق روشهای مختلف انجام می‌شود روش سنتی و روش صنعتی. آیا استفاده از جوانه حبوبات برای سلامتی مفید است؟
حبوبات از جمله مواد غذایی هستند که دارای ویتامین ها املاح معدنی و همچنین فیبر فراوان هستند که برای بدن بسیار پر سود و پر فایده می باشد.
از این رو استفاده از جوانه آنها نیز بسیار اهمیت دارد جوانه ها به دلیل افزایش سطح املاح معدنی در آنها و همچنین افزایش برخی از ویتامین‌ها موجب می گردند تا بدن در مقابل امراض مختلف مقاومت گردد.
جوان زنی ها باید به دو روش انجام گیرد روش سنتی و روش صنعتی که از محاسن روش صنعتی تولید انواع جوانه برای ارائه به بازارهای مصرف می باشد.
منبع: گیاهان دارویی و زینتی
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.