نحوه استفاده از انواع جوانه های خوراکی به چه صورت است؟ تولید این جوانه ها به صورت انبوه چگونه انجام می شود؟
جوانه های خوراکی مختلف هستند که می توانید به صورت روزانه هفتگی و ماهانه آنها را تهیه کنید و از آنها استفاده کنید معمولا سبز شدن گیاهان بین ۱۰ تا ۱۴ روز زمان میبرد و نباید میزان جوانه زدن آنها بسیار زیاد شود.
زیرا اگر ریشه ها سبز گردند باعث می‌شوند جوانه غیرقابل استفاده شود بسته کرده و آماده روی شک از این رو بسیاری از خواص خود را نیز از دست می‌دهد و میزان آب داخل نمونه بافت گیاهی کم شود. جوانه های خوراکی دارای منبع بسیار غنی از انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی از جمله ویتامین سی می باشند که با منی یک تامین کننده بزرگی تامین مطرح می گردد و برای درمان بیماری های دهان و لثه مفید می باشند.
منبع: گیاهان دارویی و زینتی
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.