انواع خواص جوانه خوراکی چغندر

آیا از انواع خواص چغندر اطلاعات دارید؟ جوانه خوراکی چغندر چگونه از بیماری های مغزی همچون آلزایمر جلوگیری می کند؟
جوانه چغندر دارای ویتامین های A، B و C می باشد.
سرشار از املاح معدنی مختلفی چون آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، پتاسیم، آرسنیک و روبیدم است.
افرادی که از ابتلا به بیماری جذام وحشت دارند با مصرف جوانه خوراکی چغندر می توانند مانع آن شوند زیرا حاوی آرسنیک و روبیدم می باشد.
این جوانه خوراکی مقوی به علت داشتن فسفر به افراد عصبی و دارای اختلال مغزی توصیه می شود و قوای حافظه را بهبود می‌ بخشد به همین علت مانع از بیماری‌ های فراموشی و آلزایمر های زودرس خواهد شد.
جوانه خوراکی چغندر خاصیت تصفیه کنندگی خون را دارد بر همین اساس میزان اشتها را بالا می برد.
پیشنهاد می کنیم استفاده از جوانه خوراکی چغندر را به دلیل رنگ چشم نوازی که دارد در سالاد های خود فراموش نکنید و به سفره های خود رنگ و لعاب تازه ای ببخشید.

منبع: گیاهان دارویی و زینتی